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MANGIARE VEG

come si fa a diventare vegani
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Come si diventa vegani? Cosa sapere se vuoi diventare vegano.

I dati parlano da soli: sempre più persone nel mondo scelgono un’alimentazione vegana, ovvero priva di carne, pesce e derivati animali. Continue Reading

mangiare vegan a new york
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Mangiare Vegan a New York: ristoranti, delivery e offerta vegan della Grande Mela.

Per la saga “viaggia e mangia vegan” questa volta tocca a New York. E già solo a scrivere il nome della città mi palpita il cuore 😍😍. Perché oltre ad essere una città favolosa sotto diversi punti di vista, è anche il paradiso dei vegani e vegetariani.  Continue Reading

come si preprare la buddha bowl
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Buddha bowls: un piatto unico, sano e detox

Chi dice Buddha Bowls dice nuova tendenza del food. Si tratta di grandi ciotole riempite sapientemente con una serie di ingredienti sani e dalle precise proporzioni. Perfette per la pausa pranzo, ancora di più se si vuole preparare un piatto unico, sano e veloce.  Continue Reading

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Nuova Schiscetta Vegan: insalata di cavolfiore con gomasio e hamburger di quinoa.

Cavolfiore in primavera? Anche sì! Soprattutto perché il vero clima primaverile tarda ad arrivare e con lui anche tutte le deliziose primizie. In questa caso però la ricetta lo prevede nella sua versione più “primaverile” appunto, cioè crudo in insalata. Continue Reading

ricetta salsa tahina e cotoletta di soia
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La schiscetta vegana: cotoletta veg e insalata con salsa tahina

Amici vegani e non, ecco la nuova ricetta per una favolosa schiscetta vegana e veloce. Insomma un’altra soluzione alimentare sana per persone che non hanno tempo di cucinare. Continue Reading

ricetta polpette di lenticchie
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Polpette di lenticchie: ricetta vegan, light, veloce e che salva gli avanzi natalizi

Come promesso ecco la ricetta della polpette di lenticchie, totalmente vegetali, rapide e naturalmente buonissime! Come vi raccontavo qualche giorno fa è giunto il periodo degli avanzi natalizi. Continue Reading

insalata con lupini e avocado. ricetta vegana
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La schiscetta vegana: insalata proteica con avocado e lupini

Questa volta la schiscetta è dedicata all’insalata. L’insalata è un piatto che mi piace moltissimo cucinare sia d’estate sia d’inverno, perché dà sfogo alla mia creatività culinaria! La puoi fare davvero con tantissimi ingredienti e sperimentare abbinamenti diversi. Continue Reading

LIFESTYLE, MANGIARE VEG

L’arte della schiscetta sana e veg: ovvero preparare il pranzo sano e veloce da portare al lavoro o all’università

Prima di tutto cos’è la schiscetta. La schischetta è un termine regionale utilizzato soprattutto nel nord Italia per indicare il pasto che ci si porta da casa Continue Reading

Usi e benefici dell'olio di cocco
LIFESTYLE, MANGIARE VEG

I benefici dell’olio di cocco: come e perché dovete assolutamente provarlo.

Settembre è il mese della remise en forme dopo l’estate, ma è anche il mese in cui arriva l’autunno e abbiamo bisogno di rinforzare il sistema immunitario.

Se da una parte sto tornando a pieno regime di allenamento e lezioni di yoga, dall’altra ho bisogno di introdurre nella mia dieta qualcosa che mi dia energia sin dalla mattina senza però appesantirmi. Così è tornato nella mie ricette con furore l’olio di cocco! Continue Reading

Avocado: 4 ricette veloci
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Avocado: 4 modi per mangiarlo dalla colazione alla cena.

C’è chi pensa che sia solo una moda, chi non può più farne a meno e chi lo propina a tutti perché ha scoperto che oltre ad essere  buono è anche ricco di importanti sostanze nutritive. Se ci fosse una classifica forbes, l’avocado sarebbe in copertina con il titolo di alimento più famoso del 2017. Continue Reading